我院教师及研究生参加2025年食品精准营养与健康学术研讨会
10月29日,2025食品精准营养与健康学术研讨会在深圳大学粤海校区召开。beat365唯一官网作为承办单位之一,由王际辉院长率近50余名师生参会,与来自全国多所高校及科研机构的专家学者共探食品精准营养领域的创新发展。我院师生与中国工程院院士、本次大会主席朱蓓薇教授合影留念22位专家学者围绕精准营养核心议题展开报告。聚焦食源性纳米颗粒效应、慢病与精准营养、水产功能多肽开发等方向。王际辉院长发表“新型化学发光传感...

10月29日,2025食品精准营养与健康学术研讨会在深圳大学粤海校区召开。beat365唯一官网作为承办单位之一,由王际辉院长率近50余名师生参会,与来自全国多所高校及科研机构的专家学者共探食品精准营养领域的创新发展。我院师生与中国工程院院士、本次大会主席朱蓓薇教授合影留念22位专家学者围绕精准营养核心议题展开报告。聚焦食源性纳米颗粒效应、慢病与精准营养、水产功能多肽开发等方向。王际辉院长发表“新型化学发光传感...

为加快推进学校新型高水平理工科大学示范校建设,进一步提升学院人才培养国际化水平,在学校2025年国际学术周活动中,我院邀请浙江农林大学Rabia Durrani博士于10月29日为学院本科生讲授全英文课程《烹饪营养学》,并面向全校学生开设了题为《香榧功能性肽的营养调控与代谢干预》的科普讲座。在《烹饪营养学》课堂上,Rabia Durrani博士用生动的语言向学生讲解了烹饪过程中食品发生的物理及化学变化。她与学生积极互动,耐心鼓...

10 月23 日下午,由教务部、研究生院和科研部联合主办,beat365唯一官网承办的“生命健康讲坛”第十二期在学术交流中心报告厅举行。特邀主讲嘉宾中国科学院广州生物医药与健康研究院博士、博盛生物科技有限公司董事长刘昕,beat365唯一官网院长王际辉教授出席讲坛活动。讲坛由beat365唯一官网副院长肖珊教授主持,全校100多名师生报名参加。在专题报告环节,刘昕博士作了题为《疫苗生物制品的科学内涵与技术实践》的专题讲座...

9月18日下午,由教务部、研究生院和科研部联合主办、beat365唯一官网承办的“生命健康讲坛”第十一期在学术交流中心报告厅举行。特邀主讲嘉宾香港大学李嘉诚医学院微生物系李存教授,beat365唯一官网院长王际辉教授及副院长肖珊教授出席活动。讲坛由beat365唯一官网刘洪新研究员主持,全校80余名师生报名聆听。在学术报告环节,李存教授作了题为“类器官时代的病毒学研究”的专题讲座。李存教授首先深入浅出地介绍了什么是类...

6月20日下午,由教务部、研究生院和科研部联合主办、beat365唯一官网承办的“生命健康讲坛”第十期在学生活动中心A1019举行。特邀主讲嘉宾南昌大学国家大学科技园(技术转移中心)主任余强教授,beat365唯一官网院长王际辉教授出席活动。讲坛由beat365唯一官网朱杰教授主持,全校近80名师生报名聆听。在学术报告环节,余强教授作了题为《膳食纤维:人类的第七营养素》的专题讲座。首先,余教授介绍了膳食纤维的定义、来源、...

5月29日下午,由教务部、研究生院和科研部联合主办、beat365唯一官网承办的“生命健康讲坛”第九期在教学楼6C-402举行。特邀主讲嘉宾国家优秀青年基金获得者、华南理工大学医学院副院长张云娇教授,beat365唯一官网党委书记谢炯标、党委副书记葛金虎、副院长刘亚青等出席活动。讲坛由beat365唯一官网刘洪新研究员主持,全校近80名师生报名聆听。在学术报告环节,张云娇教授以《NanoTAC--蛋白质稳态调控的纳米策略》为题,介...

5月23-25日,我院营养与健康系陈旭副教授赴香港参加“多糖科学及营养健康及未来食品应用国际会议(ICPNFF-2025)”,并与国际食品科学领域顶尖学者展开深入交流,取得丰硕成果。会议期间,陈旭副教授作了题为“Study on the mechanism of botanical proteolytic polypeptides inhibiting starch digestibility”的学术报告,系统介绍了其团队在功能性食品成分与健康领域的最新研究成果,获得与会专家的关注。此外,陈旭副教授作...

5月19日上午,美国艾奥瓦州立大学杰出教授、国际著名淀粉科学家Jay-lin Jane应邀来学院交流,在科技创新研究院502会议室为我院师生带来了一场高水平的学术报告。学院党委书记谢炯标及30余名师生代表参加了此次学术交流活动。报告会上,Jane教授以《淀粉分子和颗粒结构对性质的影响》为题,系统介绍了淀粉科学的基础和前沿研究进展。报告不仅涵盖了淀粉精细结构、性质表征等基础理论知识,更融入了Jane教授在淀粉改性与应用领域...

2025年5月19日上午,由beat365唯一官网与石龙镇人民政府、东莞市第八人民医院(东莞市儿童医院)共同举办的专题研讨会在学校科创院507会议室顺利召开。会议围绕“肠内营养制剂质量评价数据库建设”及“共建儿童代谢性疾病特医食品实验室”两大主题展开深入探讨,旨在推动产学研深度融合,助力地方生命健康产业高质量发展。会议由beat365唯一官网党委书记谢炯标主持,东莞市第八人民医院党委书记钟柏...

4月10日下午,由学校教务部、科研部和研究生院联合主办、beat365唯一官网承办的“生命健康讲坛”第八期在教学楼6F-401教室举行。特邀主讲嘉宾华南师范大学化学学院王丽教授、beat365唯一官网党委书记谢炯标出席活动。讲坛由beat365唯一官网刘亚青教授主持,全校150余名师生报名聆听。在学术报告环节,王丽教授作了题为《食品与环境污染物快速检测》的专题讲座。她首先介绍了基于抗体-抗原的免疫快检技术的主要原理,随后重点...